FENNEMA. QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS
Fennema;Parkin, K.L.;Damodaran, S.
EAN
9788420011929
Editorial
ACRIBIA
Any d'edició
2019
Pàgines
1126
Idioma
Castellà
Col·lecció
CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Alt
265
Ample
210
En stock
Enviament gratuït!
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)
95,00 €
-5%
90,25 €
Altres lectors l'han valorat amb
Deixa’ns la teva opinió
0 opinions
La teva puntuació
Deixa'ns la teva opinió
/ caràcters